2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
比叡ゆばから始まるおいしい話(ヒエイ ユバ カラ ハジマル オイシイ ハナシ)。
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副書名。 |
自然派の食卓へ…家庭で作れるレシピ50(シゼンハ ノ ショクタク エ カテイ デ ツクレル レシピ ゴジュウ)。
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著者名等。 |
八木幸子∥著(ヤギ,サチコ)。
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目片智子∥レシピ(メカタ,トモコ)。
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出版者。 |
西日本出版社/吹田。
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出版年。 |
2005.6。
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ページと大きさ。 |
171p/21cm。
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件名。 |
料理。
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湯葉。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
4-901908-12-X。
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価格。 |
1600円。
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タイトルコード。 |
1104516351。
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内容紹介。 |
ゆばは大豆と水、心と技が織り成す自然食品。本書では、手軽なゆば料理から昔ながらに伝わる伝統料理まで、50のレシピを紹介。料理のしかた次第で様々な味わいを見せてくれる、ゆば本来の力を伝える1冊。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2011983745。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596/ヤキ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104516351