2024/05/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
江戸のおかず帖(エド ノ オカズチョウ)。
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副書名。 |
美味百二十選(ビミ ヒャク ニジッセン)。
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著者名等。 |
島崎とみ子∥著(シマザキ,トミコ)。
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出版者。 |
女子栄養大学出版部/東京。
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出版年。 |
2004.5。
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ページと大きさ。 |
135p/26cm。
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件名。 |
料理(日本)。
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分類。 |
NDC8 版:596.21。
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NDC9 版:596.21。
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ISBN。 |
4-7895-4727-2。
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価格。 |
1800円。
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タイトルコード。 |
1104432174。
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内容紹介。 |
今の食生活に取り入れてほしい江戸時代の様々なおかず…。本書では、江戸時代の料理書の中から厳選した料理を紹介。現代の食卓でも愛される和食の原点ともいえる素朴で粋な味わいを楽しもう。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1014372872。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/シマサ。
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- 状態:
- 在架。
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2。 |
- 資料番号:
- 2011818032。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/シマサ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104432174