2026/02/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
乾物は健康食(カンブツ ワ ケンコウショク)｡
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| 副書名｡ |
いま、見直される伝統食(イマ ミナオサレル デントウショク)｡
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| 著者名等｡ |
星名桂治∥著(ホシナ,ケイジ)｡
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| 出版者｡ |
長崎出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.12｡
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| ページと大きさ｡ |
253p／21cm｡
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| 件名｡ |
乾物｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
4-86095-028-3｡
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| 価格｡ |
1600円｡
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| タイトルコード｡ |
1104397751｡
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| 内容紹介｡ |
今日の日本人の食生活を支え続けてきた「乾物・乾麺」には、豊かな自然と歴史が育んできた人々の知恵が結晶となっている。健康食ブームの中、新たに注目されている乾物・乾麺の素材としての素晴らしさを広く紹介。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1014311540｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 集密書庫5類集密書庫5類｡
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- 請求記号：
- 596/ﾎｼﾅ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104397751