2026/02/07
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
野菜のビタミンとミネラル(ヤサイ ノ ビタミン ト ミネラル)｡
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| 副書名｡ |
産地・栽培法・成分からみた野菜の今とこれから(サンチ サイバイホウ セイブン カラ ミタ ヤサイ ノ イマ ト コレカラ)｡
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| 著者名等｡ |
辻村卓∥編著(ツジムラ,マサル)｡
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| 青木和彦∥著(アオキ,カズヒコ)｡
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| 佐藤達夫∥著(サトウ,タツオ)｡
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| 出版者｡ |
女子栄養大学出版部／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.9｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／21cm｡
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| 件名｡ |
ビタミン｡
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| ミネラル｡
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| 蔬菜｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.55｡
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| NDC9 版：498.55｡
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| ISBN｡ |
4-7895-5126-1｡
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| 価格｡ |
1300円｡
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| タイトルコード｡ |
1104377250｡
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| 内容紹介｡ |
実験に裏打ちされた野菜のビタミン・ミネラルの季節変動のデータを提供。また栽培技術の進歩、消費者の嗜好など、野菜を取り巻く状況について、食生活ジャーナリストと栽培研究者がそれぞれの視点から解説。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1014268575｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 集密書庫4類集密書庫4類｡
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- 請求記号：
- 498.5/ﾔｻｲ｡
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- 状態：
- 在架｡
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| 2｡ |
- 資料番号：
- 2011770969｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 書庫(このレシートを窓口へ)書庫(このレシートを窓口へ)｡
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- 請求記号：
- 498.5/ﾔｻｲ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104377250