2024/06/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
食べる人類誌(タベル ジンルイシ)｡
外部サイトで調べる:  
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| 副書名｡ |
火の発見からファーストフードの蔓延まで(ヒ ノ ハッケン カラ ファースト フード ノ マンエン マデ)｡
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| 著者名等｡ |
フェリペ・フェルナンデス=アルメスト∥著(フェルナンデス・アルメスト,フェリペ)｡
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| 小田切勝子∥訳(オダギリ,カツコ)｡
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| 出版者｡ |
早川書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2003.7｡
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| ページと大きさ｡ |
416p／20cm｡
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| 件名｡ |
食物-歴史｡
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| 食生活-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| ISBN｡ |
4-15-208506-1｡
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| 価格｡ |
2300円｡
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| タイトルコード｡ |
1104365120｡
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| 内容紹介｡ |
食材の交換が世界を結び、マナーが差別を生んだ…。あらゆる視点で食を読み解き、人類の発展を振り返りながら、人と食との長くて深い関係を壮大に描く。歴史上の奇妙な風習などのエピソードが満載。〈WB〉｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1014220188｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- カウンターカウンター（書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 383.8/ﾌｴﾙ｡
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- 状態：
- 在架｡
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| 2｡ |
- 資料番号：
- 2011750979｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- カウンターカウンター（書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 383.8/ﾌｴﾙ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104365120