2024/05/20
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
塩の科学(シオ ノ カガク)。
外部サイトで調べる:
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著者名等。 |
橋本壽夫∥著(ハシモト,トシオ)。
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村上正祥∥著(ムラカミ,マサヨシ)。
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出版者。 |
朝倉書店/東京。
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出版年。 |
2003.6。
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ページと大きさ。 |
198p/22cm。
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シリーズ名。 |
シリーズ《食品の科学》。
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件名。 |
塩。
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分類。 |
NDC8 版:669。
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NDC9 版:669。
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ISBN。 |
4-254-43072-8。
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価格。 |
3800円。
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タイトルコード。 |
1104360448。
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内容紹介。 |
製塩の歴史から塩製品の種類、塩と高血圧の関係、美味しい塩とはどんなものかなど、“塩”に関する様々な疑問に、歴史を振り返り、現在までの経過をたどり、最新の情報・データを盛り込んで解説する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1014211708。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 自然13自然13(自然13の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 669/ハシモ。
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- 状態:
- 在架。
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2。 |
- 資料番号:
- 2011773914。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- 海のコーナー海のコーナー(海のコーナーにあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 )。
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- 請求記号:
- 669/ハシモ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104360448