2024/06/03
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
京都・瓢亭懐石と器のこころ(キョウト ヒョウテイ カイセキ ト ウツワ ノ ココロ)。
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著者名等。 |
高橋英一∥著(タカハシ,エイイチ)。
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出版者。 |
世界文化社/東京。
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出版年。 |
2003.6。
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ページと大きさ。 |
255p/27cm。
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件名。 |
懐石料理。
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分類。 |
NDC8 版:596.21。
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NDC9 版:596.21。
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ISBN。 |
4-418-03902-3。
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価格。 |
8000円。
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タイトルコード。 |
1104354918。
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内容紹介。 |
「家庭画報」2001年1月号~12月号に連載された「京都・瓢亭茶花と懐石」を軸に、四季折々の素材を料理し、秘蔵の名器に盛って紹介。京料理200品余りの作り方を網羅した料理人必携の書。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1014243362。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/タカハ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104354918