2024/05/12
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
回転寿司の経済学(カイテンズシ ノ ケイザイガク)。
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副書名。 |
「勝ち組」外食産業の秘密(カチグミ ガイショク サンギョウ ノ ヒミツ)。
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著者名等。 |
渡辺米英∥著(ワタナベ,ヨネヒデ)。
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出版者。 |
ベストセラーズ/東京。
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出版年。 |
2002.10。
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ページと大きさ。 |
223p/18cm。
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シリーズ名。 |
ベスト新書 47。
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件名。 |
飲食店。
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すし。
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分類。 |
NDC8 版:673.9。
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NDC9 版:673.971。
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ISBN。 |
4-584-12047-1。
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価格。 |
680円。
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タイトルコード。 |
1104008490。
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内容紹介。 |
今、なぜ回転寿司が強いのか。「安い店」から「安くて美味しく楽しい店」への変遷、海外への進出、大手外食チェーンや異業種チェーン参入などの舞台裏を徹底レポート。回転寿司業界の「強さの理由」を分析する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2011700511。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- ビジネス支援コーナービジネス支援コーナー(ビジネス支援コーナーにあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 )。
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- 請求記号:
- 673.9/ワタナ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104008490