2024/06/06
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
京料理の迷宮(キョウ リョウリ ノ メイキュウ)。
外部サイトで調べる:
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副書名。 |
奥の奥まで味わう(オク ノ オク マデ アジワウ)。
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著者名等。 |
柏井壽∥著(カシワイ,ヒサシ)。
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出版者。 |
光文社/東京。
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出版年。 |
2002.9。
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ページと大きさ。 |
227p/18cm。
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シリーズ名。 |
光文社新書 059。
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一般注記。 |
書誌は当館カード目録による。
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件名。 |
料理(日本)。
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分類。 |
NDC8 版:596.21。
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NDC9 版:596.21。
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ISBN。 |
4-334-03159-5。
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価格。 |
700円。
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タイトルコード。 |
1103945099。
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内容紹介。 |
そもそも「京料理」とは何なのか。京都の町の隅から隅までを知り尽くした著者さえも途方に暮れさせる京料理の深淵…。懐石からラーメンまで、京都における食の“闇”の部分に敢えて光をあてようと試みた書。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1014083685。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/カシワ。
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- 状態:
- 在架。
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2。 |
- 資料番号:
- 2011659188。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/カシワ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1103945099