書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ かまぼこの足形成(カマボコ ノ アシ ケイセイ)｡
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副書名｡ 魚介肉構成タンパク質と酵素の役割(ギョカイニク コウセイ タンパクシツ ト コウソ ノ ヤクワリ)｡
著者名等｡ 関伸夫∥編(セキ,ノブオ)｡
伊藤慶明∥編(イトウ,ヨシアキ)｡
出版者｡ 恒星社厚生閣／東京｡
出版年｡ 2001.10｡
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貸出情報｡

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所蔵数｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 予約数｡
所蔵数
2 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
貸出可能な資料｡
2 冊
貸出中の資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

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番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1013859960｡
所蔵館：
福井県立図書館｡
配架場所：
集密書庫6類集密書庫6類｡
請求記号：
667.5/ｶﾏﾎ｡
状態：
在架｡
2｡
資料番号：
2011548829｡
所蔵館：
若狭図書学習センター｡
配架場所：
海湖のコーナー海湖のコーナー｡
請求記号：
667.5/ｶﾏﾎ｡
状態：
在架｡
このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1103871707
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