2024/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
器と料理(ウツワ ト リョウリ)｡
外部サイトで調べる:  
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| 副書名｡ |
新しい器づかいの極意(アタラシイ ウツワズカイ ノ ゴクイ)｡
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| 著者名等｡ |
野崎洋光∥著(ノザキ,ヒロミツ)｡
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| 日高良実∥著(ヒダカ,ヨシミ)｡
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| 河田吉功∥著(カワダ,ヨシノリ)｡
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| 出版者｡ |
学習研究社／東京｡
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| 出版年｡ |
2001.3｡
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| ページと大きさ｡ |
174p／27cm｡
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| 一般注記｡ |
書誌は当館カード目録による｡
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| 件名｡ |
食器｡
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| 料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.9｡
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| NDC9 版：596.9｡
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| ISBN｡ |
4-05-401353-8｡
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| 価格｡ |
3800円｡
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| タイトルコード｡ |
1103826318｡
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| 内容紹介｡ |
和洋中の人気シェフが現代作家16人の器を使って料理・盛り付け対決。料理人が互いの盛り付けを相互批評する趣向が新鮮。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1013693849｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- カウンターカウンター（書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 596.9/ｳﾂﾜ｡
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- 状態：
- 在架｡
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| 2｡ |
- 資料番号：
- 2011481526｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- カウンターカウンター（書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 596.9/ｳﾂﾜ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1103826318