2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
世界のジャガイモ料理事典(セカイ ノ ジャガイモ リョウリ ジテン)。
外部サイトで調べる:
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副書名。 |
ジャガイモを使った世界の家庭料理(ジャガイモ オ ツカッタ セカイ ノ カテイ リョウリ)。
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著者名等。 |
国際バレイショ研究所∥編著(コクサイ バレイショ ケンキュウジョ)。
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成田和美∥訳(ナリタ,カズミ)。
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出版者。 |
日本図書刊行会/[東京]。
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出版年。 |
2000.11。
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発売者。 |
近代文芸社。
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ページと大きさ。 |
169p/19cm。
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一般注記。 |
書誌は当館カード目録による。
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件名。 |
料理/ばれいしょ。
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分類。 |
NDC8 版:596.3。
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NDC9 版:596.37。
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ISBN。 |
4-8231-0532-X。
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価格。 |
1300円。
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タイトルコード。 |
1103800370。
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内容紹介。 |
ジャガイモはビタミンCが豊富で栄養価の高い食材。オードブルからデザートまで作り方はもちろん、歴史や貯蔵法などの豆知識も満載。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1013701238。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.3/コクサ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1103800370