書誌情報

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4-7699-0915-2
資料の種別 図書 資料情報のコピー
タイトル 食品保蔵学(ショクヒン ホゾウガク)
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著者名等 野中順三九∥共著(ノナカ,ジュンサク)
小泉千秋∥共著(コイズミ,チアキ)
大島敏明∥共著(オオシマ,トシアキ)
版次 改訂版
出版者 恒星社厚生閣/東京
出版年 2000.5
所蔵数 館内でのみ利用可能な資料 貸出可能な資料 貸出中の資料 予約数
所蔵数
2 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
貸出可能な資料
2 冊
貸出中の資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1013511462
所蔵館:
福井県立図書館
配架場所:
自然41自然41(自然41の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)
請求記号:
588.9/ノ
状態:
在架
2
資料番号:
2011341415
所蔵館:
若狭図書学習センター
配架場所:
カウンターカウンター(書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。)
請求記号:
588.9/シヨク
状態:
在架
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