2026/02/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
食生活と民具(ショクセイカツ ト ミング)｡
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| 著者名等｡ |
日本民具学会∥編(ニホン ミング ガッカイ)｡
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| 出版者｡ |
雄山閣出版／東京｡
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| 出版年｡ |
1993.10｡
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| ページと大きさ｡ |
138p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
日本民具学会論集 7｡
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| 内容注記｡ |
内容： 主食の食習慣と調理用具・食器 神埼宣武著｡
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| まな板と庖丁 三浦純夫著｡
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| 魚の保存方法と民具およびその材料との関係 湯浅照弘著｡
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| 曲物の製作技法と形態 中山正典著｡
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| 土製ホウロクの製作技法とその伝統 小川望著｡
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| 日常生活什器としての近世漆器椀の生産と消費 北野信彦著｡
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| 鍋・釜・鉄瓶 三田村佳子著｡
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| 私の見た「現代日本の食卓風俗」 岡本信也著｡
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| 件名｡ |
民具｡
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| 料理器具｡
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| 食器｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.9｡
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| NDC9 版：383.93｡
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| 内容細目｡ |
主食の食習慣と調理用具・食器 / 神崎宣武∥著(カンザキ,ノリタケ) ; まな板と庖丁 / 三浦純夫∥著(ミウラ,スミオ) ; 魚の保存方法と民具およびその材料との関係 / 湯浅照弘∥著(ユアサ,テルヒロ) ; 曲物の製作技法と形態 / 中山正典∥著(ナカヤマ,マサノリ) ; 土製ホウロクの製作技法とその伝統 / 小川望∥著(オガワ,ノゾミ) ; 日常生活什器としての近世漆器椀の生産と消費 / 北野信彦∥著(キタノ,ノブヒコ) ; 鍋・釜・鉄瓶 / 三田村佳子∥著(ミタムラ,ヨシコ) ; 私の見た「現代日本の食卓風俗」 / 岡本信也∥著(オカモト,シンヤ)｡
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| ISBN｡ |
4-639-01192-X｡
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| 価格｡ |
4078円｡
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| タイトルコード｡ |
1103146723｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1012319529｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 集密書庫3類集密書庫3類｡
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- 請求記号：
- 383.9/ｼ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1103146723