2024/05/12
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
食品と水分活性(ショクヒン ト スイブン カッセイ)。
外部サイトで調べる:
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著者名等。 |
ジョン・A.トローラー∥著(トローラー,ジョン・A.)。
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J.H.B.クリスチャン∥著(クリスティアン,J.H.B.)。
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平田孝∥訳(ヒラタ,タカシ)。
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林徹∥訳(ハヤシ,トオル)。
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出版者。 |
学会出版センター/東京。
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出版年。 |
1981.12。
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ページと大きさ。 |
xiii,262p/22cm。
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一般注記。 |
書誌は当館カード目録による。
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件名。 |
食品化学。
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分類。 |
NDC8 版:498.53。
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NDC9 版:498.53。
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ISBN。 |
4-7622-5280-8。
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価格。 |
3800円。
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タイトルコード。 |
1103014916。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1010154134。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 498.5/ト。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1103014916