2025/10/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン(キセツ オ トジコメル クダモノ ト オカシ ノ レッスン)｡
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| 副書名｡ |
栗・柑橘・りんご(クリ カンキツ リンゴ)｡
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| 著者名等｡ |
森岡麻以∥著(モリオカ,マイ)｡
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| 版次｡ |
新版｡
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| 出版者｡ |
エムディエヌコーポレーション／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.9｡
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| 発売者｡ |
インプレス(発売)｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／24cm｡
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| シリーズ名｡ |
料理の本棚｡
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| 件名｡ |
洋菓子｡
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| 果実｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-295-20804-4｡
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| 4-295-20804-3｡
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| 9784295208044｡
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| 4295208043｡
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| 価格｡ |
1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000427897｡
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| 内容紹介｡ |
お菓子教室Mille-Gateaux(ミル・ガトー)による栗・柑橘・りんごに特化したスイーツレシピ集。栗の粗つぶしペーストや、オレンジコンフィ、りんごの甘煮など、秋においしい果物たちのレシピを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
製菓衛生師。「お菓子教室Mille-Gâteaux(ミル・ガトー)」主宰。長期にわたる海外生活の後、つくばでお菓子教室をオープン。著書に『季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン シロップ漬け、コンフィ、セミドライ、ジャム、ケーキ』(エムディエヌコーポレーション)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1017173970｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 貸出カウンター前 人文新刊(黄) ｡
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- 請求記号：
- 596.65/ﾓﾘｵ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000427897