2025/10/25
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
牛(ウシ)｡
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| 著者名等｡ |
川田啓介∥著(カワダ,ケイスケ)｡
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| 出版者｡ |
法政大学出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.9｡
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| ページと大きさ｡ |
234p／20cm｡
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| シリーズ名｡ |
ものと人間の文化史 192｡
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| 件名｡ |
牛｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：645.3｡
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| NDC9 版：645.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-588-21921-4｡
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| 4-588-21921-9｡
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| 9784588219214｡
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| 4588219219｡
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| 価格｡ |
3000｡
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| タイトルコード｡ |
1000427403｡
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| 内容紹介｡ |
農業の機械化や自動車の登場によって役牛としての役割を終えた牛は、今もなお乳牛・肉牛として、人間との深いかかわりを持ち続けている。その生物学的特徴、日本への渡来経路や品種改良の歴史などを論じ、食文化の未来をも展望する。｡
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| 著者紹介｡ |
東京農業大学農学部畜産学科を卒業。現在、岩手県奥州市教育委員会事務局歴史遺産課課長補佐兼上席主任学芸員。あわせて世界遺産登録推進室副主幹、奥州市牛の博物館副主幹兼上席主任学芸員を務める。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1017179324｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 貸出カウンター前 自然新刊(緑) ｡
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- 請求記号：
- 645.3/ｶﾜﾀ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000427403