2025/10/01
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
1年中冷蔵庫にあるとうれしいくちどけ最高スイーツ(イチネンジュウ レイゾウコ ニ アル ト ウレシイ クチドケ サイコウ スイーツ)｡
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| 副書名｡ |
ゼリー、寒天、ババロア、ムース、プリン、ブリュレ、わらび粉&くず粉のお菓子(ゼリー カンテン ババロア ムース プリン ブリュレ ワラビコ アンド クズコ ノ オカシ)｡
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| 著者名等｡ |
柳谷みのり∥著(ヤナギダニ,ミノリ)｡
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| 出版者｡ |
文化学園文化出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.5｡
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| ページと大きさ｡ |
83p／20×21cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-579-21475-4｡
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| 4-579-21475-7｡
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| 9784579214754｡
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| 4579214757｡
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| 価格｡ |
1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000403713｡
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| 内容紹介｡ |
のどごしがよくて、くちどけもなめらかなスイーツは、おやつや食後のデザートとして1年中楽しめる。ゼリーと寒天、ババロアとムース、プリンとブリュレ、わらび粉とくず粉。それぞれ材料の特徴を活かし、食感にとことんこだわったレシピを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、パティスリー、同校職員、企業の商品開発などの仕事に携わる。2019年より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1017159938｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)31｡
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- 請求記号：
- 596.65/ﾔﾅｷ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000403713