2026/01/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕生の秘密(タビ ト レキシズキ ノ タメ ノ ゴトウチ グルメ タンジョウ ノ ヒミツ)｡
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| 著者名等｡ |
宇田川勝司∥著(ウダガワ,カツシ)｡
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| 出版者｡ |
ベレ出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.4｡
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| ページと大きさ｡ |
174p／19cm｡
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| 件名｡ |
日本料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| 内容細目｡ |
焼き鯖寿司 人気の空弁5年連続第1位 / p150-151｡
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| ISBN｡ |
978-4-86064-791-9｡
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| 4-86064-791-2｡
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| 9784860647919｡
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| 4860647912｡
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| 価格｡ |
1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000397599｡
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| 内容紹介｡ |
全国各地の多彩なご当地グルメはいつどのように誕生したのだろうか。旅好きの地理教師のそんな興味を始点として、各地の気になるご当地グルメと呼ばれる料理や食べ物が、どのように生まれ、地域に根付いたかを調べた結果を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1950年大阪府岸和田市生まれ。現在は愛知県犬山市に在住。関西大学文学部史学科(地理学)卒業。中学・高校教師を経て、退職後は地理教育コンサルタントとして、東海地区のシニア大学やライフカレッジなどの講師、テレビ番組の監修、執筆活動などを行っている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012771305｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 新刊コーナー｡
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- 請求記号：
- 383.8/ｳﾀｶ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000397599