2025/11/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| タイトル｡ |
ウー・ウェンの麺ごはん(ウー ウェン ノ メン ゴハン)｡
外部サイトで調べる: 
|
| 著者名等｡ |
ウーウェン∥著(ウー,ウェン)｡
|
| 出版者｡ |
高橋書店／東京｡
|
| 出版年｡ |
2025.4｡
|
| ページと大きさ｡ |
111p／21×21cm｡
|
| 一般注記｡ |
コデックス装｡
|
| 件名｡ |
米飯｡
|
| 麵類｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
|
| NDC9 版：596.3｡
|
| ISBN｡ |
978-4-471-40893-0｡
|
| 4-471-40893-3｡
|
| 9784471408930｡
|
| 4471408933｡
|
| 価格｡ |
2300｡
|
| タイトルコード｡ |
1000396883｡
|
| 内容紹介｡ |
そのままでおいしい白いごはんから広がる豊かなレシピ。炒飯はもちろん、お粥、ちまき、おこげ…。そして汁麺、あえ麺、炒麺、かた焼きそば、手打ち麺…。くり返しつくりたい主食「ごはん」と「麺」のレシピを厳選して紹介する。｡
|
| 著者紹介｡ |
中国・北京生まれ。1990年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている。主な著書に『ウー・ウェンの北京小麦粉料理』(タブレ)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1017154111｡
|
- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
|
- 配架場所：
- 人文科学(黄)31人文科学(黄)31｡
|
- 請求記号：
- 596.3/ｳ｡
|
- 状態：
- 在架｡
|
このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000396883