| 内容細目｡ |
目玉やきの目玉 / 佐藤愛子∥著(サトウ,アイコ) ; 卵の料理と私 / 森茉莉∥著(モリ,マリ) ; 究極の玉子焼き / 高橋克彦∥著(タカハシ,カツヒコ) ; 卵情熱 / 角田光代∥著(カクタ,ミツヨ) ; 生卵をゴクリゴクリと / 伊藤比呂美∥著(イトウ,ヒロミ) ; ぼんやりした味 / 平松洋子∥著(ヒラマツ,ヨウコ) ; デビルオムレツ / 阿川佐和子∥著(アガワ,サワコ) ; 春はふわふわ玉子のスフレから / 石井好子∥著(イシイ,ヨシコ) ; 卵と玉子とたまごの話 / 池波志乃∥著(イケナミ,シノ) ; オムライス / 野中柊∥著(ノナカ,ヒイラギ) ; 卵焼きのサンドウィッチ / 林望∥著(ハヤシ,ノゾム) ; 午前九時のタマゴ入り味噌汁 / 椎名誠∥著(シイナ,マコト) ; ポテトとタマゴ / 田中小実昌∥著(タナカ,コミマサ) ; 卵物語 / 阿刀田高∥著(アトウダ,タカシ) ; 卵料理さまざま / 阿川弘之∥著(アガワ,ヒロユキ) ; 優雅なるカニ玉 / 小泉武夫∥著(コイズミ,タケオ) ; 炒り卵 / 檀一雄∥著(ダン,カズオ) ; コロンブスの瓢亭卵 / 荻昌弘∥著(オギ,マサヒロ) ; 気ぬけごはんより卵三題 / 高山なおみ∥著(タカヤマ,ナオミ) ; オムレツを作ろう / 村上春樹∥著(ムラカミ,ハルキ) ; オムレツ修行 / 高橋義孝∥著(タカハシ,ヨシタカ) ; わがオムレツ / 土岐雄三∥著(トキ,ユウゾウ) ; 浅草のオムレツ / 増田れい子∥著(マスダ,レイコ) ; 夏の終り / 武田百合子∥著(タケダ,ユリコ) ; 浅草の親子丼 / 源氏鷄太∥著(ゲンジ,ケイタ) ; 御飯の真ん中にあける穴 / 村松友視∥著(ムラマツ,トモミ) ; 卵かけご飯の友(抄) / 東理夫∥著(ヒガシ,ミチオ) ; マドレーヌの体験 / 四方田犬彦∥著(ヨモタ,イヌヒコ) ; 茹玉子 / 水野正夫∥著(ミズノ,マサオ) ; ゆでたまご / 向田邦子∥著(ムコウダ,クニコ) ; 卵かけごはん / 河野裕子∥著(カワノ,ユウコ) ; お月さまと茶碗蒸し / 筒井ともみ∥著(ツツイ,トモミ) ; ゆで卵 / 窪島誠一郎∥著(クボシマ,セイイチロウ) ; 卵をめぐる話 / 吉本隆明∥著(ヨシモト,タカアキ) ; ゆでたまご / 永井龍男∥著(ナガイ,タツオ) ; 北の湖 / 池波正太郎∥著(イケナミ,ショウタロウ) ; 東京オムライスめぐり / 片岡義男∥著(カタオカ,ヨシオ)｡
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