2025/08/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
厨房から見たロシア(チュウボウ カラ ミタ ロシア)｡
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| 副書名｡ |
包丁と鍋とおたまで帝国を築く方法(ホウチョウ ト ナベ ト オタマ デ テイコク オ キズク ホウホウ)｡
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| 著者名等｡ |
ヴィトルト・シャブウォフスキ∥著(シャブウォフスキ,ヴィトルト)｡
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| 芝田文乃∥訳(シバタ,アヤノ)｡
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| 出版者｡ |
白水社／東京｡
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| 出版年｡ |
2025.3｡
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| ページと大きさ｡ |
424,8p／19cm｡
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| 件名｡ |
ロシア-歴史-ニコライ2世(1894～1917)｡
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| ロシア-歴史-1917～｡
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| 調理師｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：238.05｡
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| NDC9 版：238.05｡
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| ISBN｡ |
978-4-560-09136-4｡
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| 4-560-09136-6｡
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| 9784560091364｡
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| 4560091366｡
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| 価格｡ |
3800｡
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| タイトルコード｡ |
1000390184｡
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| 内容紹介｡ |
ソ連時代、人々はいかにして料理し、いかに食べ、いかに生き延びたか。最後の皇帝一家と運命を共にした料理人から、サナトリウムの料理人だったプーチン大統領の祖父まで。旧ソ連構成諸国を縦横に巡り、「食」の視点からロシアという国を多面的に読み解く。｡
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| 著者紹介｡ |
【ヴィトルト・シャブウォフスキ】1980年ポーランド北東部の町オストルフ・マゾヴィェツカ生まれ。ワルシャワ大学卒業後、トルコのイスタンブールで政治学を学ぶ。帰国後、報道記者としてキャリアを開始。2010年、初の著書Zabójca z miasta moreli. Reportaże z Turcji(『杏の町から来た殺人者、トルコからのルポルタージュ』)を上梓。同書でベアタ・パヴラク記念賞を受賞、英語版は英国ペンクラブ賞を受賞ほか。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 【芝田文乃】1964年神奈川県生まれ。筑波大学芸術専門学群卒業。ポーランド語翻訳者、写真家。訳書にレム『地球の平和』(国書刊行会)、共訳書にコワコフスキ『ライロニア国物語』(国書刊行会)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1018862597｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)19人文科学(黄)19｡
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- 請求記号：
- 238/ｼﾔﾌ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000390184