2025/05/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
有職食文化図鑑(ユウソク ショクブンカ ズカン)｡
外部サイトで調べる: 
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| 副書名｡ |
儀礼・食材・料理・器(ギレイ ショクザイ リョウリ ウツワ)｡
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| 著者名等｡ |
八條忠基∥著(ハチジョウ,タダモト)｡
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| 出版者｡ |
平凡社／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.11｡
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| ページと大きさ｡ |
215p／26cm｡
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| 件名｡ |
食生活-日本-歴史｡
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| 日本料理-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| ISBN｡ |
978-4-582-12438-5｡
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| 4-582-12438-0｡
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| 9784582124385｡
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| 4582124380｡
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| 価格｡ |
3500｡
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| タイトルコード｡ |
1000376007｡
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| 内容紹介｡ |
「和食」のルーツである平安時代の「有職料理」。そこで用いられる、四季がもたらした豊富な食材を分類して実例写真とともに掲載した図鑑。文献史料を基に年中行事・儀式に用いられた行事食や器なども紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
綺陽装束研究所主宰。古典文献研究の研鑽だけでなく、「有職故実」の世界をひろく現代人の生活に活用するための活動を続けている。早稲田大学ほか大学・高校・図書館・神社庁、裏千家学園等での講演多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1018849628｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)26人文科学(黄)26｡
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- 請求記号：
- 383.8/ﾊﾁｼ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000376007