2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| タイトル｡ |
ノエルの菓子(ノエル ノ カシ)｡
外部サイトで調べる: 
|
| 副書名｡ |
クリスマスを愉しむ32のレシピ(クリスマス オ タノシム サンジュウニ ノ レシピ)｡
|
| 著者名等｡ |
青山翠∥著(アオヤマ,ミドリ)｡
|
| 出版者｡ |
KTC中央出版／東京｡
|
| 出版年｡ |
2024.10｡
|
| ページと大きさ｡ |
112p／27cm｡
|
| 一般注記｡ |
表紙のタイトル：GÂTEAUX DANS L'ESPRIT DE NOËL｡
|
| 件名｡ |
洋菓子-フランス｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
|
| NDC9 版：596.65｡
|
| ISBN｡ |
978-4-87758-866-3｡
|
| 4-87758-866-3｡
|
| 9784877588663｡
|
| 4877588663｡
|
| 価格｡ |
2500｡
|
| タイトルコード｡ |
1000370443｡
|
| 内容紹介｡ |
クリスマスシーズンに作りたいお菓子のレシピ集。スパイスが香るオーナメント・ビスケットや詰め合わせ、ビュッシュ・ド・ノエル、クグロフ、シュトレンなど厳選した32のレシピを収録。レシピの余話や古い時代のノエルにまつわるトピックも掲載する。｡
|
| 著者紹介｡ |
菓子研究家、CAPパティシエ(フランス国家資格)。東京生まれ、フランス・ボルドー在住。フランスのパリで製菓、イギリスのロンドンでテーブル装飾を学ぶ。東京とボルドーで日仏の食文化の紹介、製菓レッスンを開催している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1018844462｡
|
- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
|
- 配架場所：
- 人文科学(黄)31人文科学(黄)31｡
|
- 請求記号：
- 596.6/ｱｵﾔ｡
|
- 状態：
- 在架｡
|
このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000370443