2025/07/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
舌の上の階級闘争(シタ ノ ウエ ノ カイキュウ トウソウ)｡
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| 副書名｡ |
「イギリス」を料理する(イギリス オ リョウリ スル)｡
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| 著者名等｡ |
コモナーズ・キッチン∥著(コモナーズ キッチン)｡
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| 出版者｡ |
リトルモア／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.10｡
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| ページと大きさ｡ |
228p／19cm｡
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| 件名｡ |
イギリス料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-89815-595-0｡
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| 4-89815-595-2｡
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| 9784898155950｡
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| 4898155952｡
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| 価格｡ |
1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000366225｡
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| 内容紹介｡ |
料理を作って、食べて、考えることでイギリス社会の階級について理解を深め、あわよくばその分断を破壊する目論見。パン屋と農家と大学教授の3名からなるコレクティヴが、イギリス料理のレシピと歴史を通じて食と階級の関係を考える機会を提供する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1018842094｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)31｡
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- 請求記号：
- 596.2/ｺﾓﾅ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000366225