2025/05/23
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
料理の日本史(リョウリ ノ ニホンシ)｡
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| 著者名等｡ |
五味文彦∥著(ゴミ,フミヒコ)｡
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| 出版者｡ |
勉誠社／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.9｡
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| ページと大きさ｡ |
235p／19cm｡
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| 一般注記｡ |
並列タイトル：THE HISTORY OF COOKING IN JAPAN｡
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| 件名｡ |
食生活-日本-歴史｡
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| 日本料理-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| ISBN｡ |
978-4-585-32045-6｡
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| 4-585-32045-8｡
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| 9784585320456｡
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| 4585320458｡
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| 価格｡ |
2400｡
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| タイトルコード｡ |
1000366085｡
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| 内容紹介｡ |
衣食住は、日常生活の根底をなす要素で、なかでも食は毎日を生きてゆくために必須である。そんな食とそれぞれの時代の社会との関わりに注目。縄文時代に始まって、現代に至るまで、多くの図版を用いて考察してゆく。｡
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| 著者紹介｡ |
東京大学・放送大学名誉教授、足利学校庠主。専門は日本史。著書に『院政期社会の研究』(山川出版社、1984年)、『文学で読む日本の歴史』全5巻(山川出版社、2020年)、『武士論』(講談社、2021年)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012758989｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 新刊コーナー新刊コーナー｡
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- 請求記号：
- 383.8/ｺﾐ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000366085