2025/07/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
まいにちお漬けもの(マイニチ オツケモノ)｡
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| 副書名｡ |
きょうから始めるおいしい手づくり(キョウ カラ ハジメル オイシイ テズクリ)｡
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| 著者名等｡ |
こてらみや∥著(コテラ,ミヤ)｡
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| 出版者｡ |
世界文化社／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.6｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
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| 件名｡ |
漬物｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-418-24303-7｡
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| 4-418-24303-8｡
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| 9784418243037｡
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| 4418243038｡
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| 価格｡ |
1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000349721｡
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| 内容紹介｡ |
塩漬け、ぬか漬け、キムチなど発酵でおいしくなる漬けものから、甘酢漬けやピクルスといった野菜の保存食まで、さまざまな漬けものを紹介したレシピ集。基本の漬け方45レシピに加えてアレンジ料理も掲載する。｡
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| 著者紹介｡ |
フードコーディネーター・料理家。京都・祇園生まれ。現在はレシピ制作からスタイリングまで、食の総合的なコーディネーターとして活躍中。近著に『生姜屋さんとつくった まいにち生姜レシピ』(池田書店)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012749582｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 棚番号１１棚番号１１｡
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- 請求記号：
- 596.3/ｺﾃﾗ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000349721