2025/06/27
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
私の「木の実」料理(ワタクシ ノ キノミ リョウリ)｡
外部サイトで調べる: 
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| 副書名｡ |
四季を味わう(シキ オ アジワウ)｡
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| 著者名等｡ |
横山タカ子∥著(ヨコヤマ,タカコ)｡
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| 出版者｡ |
扶桑社／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.6｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
天然生活の本｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 果実｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-594-09728-8｡
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| 4-594-09728-6｡
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| 9784594097288｡
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| 4594097286｡
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| 価格｡ |
1700｡
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| タイトルコード｡ |
1000348997｡
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| 内容紹介｡ |
春にはあんずや梅、山椒、夏はびわやいちじく、秋には栗、ぎんなん、ザクロ、冬はりんご、クルミ、ゆず…。長野の郷土食の研究と紹介を行う著者の、40余年にわたる研究で育まれた33種の“木の実”のレシピ集。おすすめ調味料と直売所情報つき。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。長野県大町市生まれ、長野市在住。保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく、各地でレシピや保存法の聞き取りを長年重ねている。著書に『信州四季暮らし』『私の梅仕事』(ともに扶桑社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1018821858｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)31｡
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- 請求記号：
- 596.3/ﾖｺﾔ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000348997