2025/05/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
安くて便利でおいしい食品の罠(ヤスクテ ベンリ デ オイシイ ショクヒン ノ ワナ)｡
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| 副書名｡ |
知ったら怖くて食べられない!(シッタラ コワクテ タベラレナイ)｡
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| 著者名等｡ |
南清貴∥著(ミナミ,キヨタカ)｡
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| 出版者｡ |
ワニ・プラス／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.7｡
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| 発売者｡ |
ワニブックス(発売)｡
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| ページと大きさ｡ |
231p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
ワニブックス|PLUS|新書 411｡
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| 件名｡ |
食品安全｡
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| 食品添加物｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.54｡
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| NDC9 版：498.54｡
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| ISBN｡ |
978-4-8470-6222-3｡
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| 4-8470-6222-1｡
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| 9784847062223｡
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| 4847062221｡
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| 価格｡ |
900｡
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| タイトルコード｡ |
1000347862｡
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| 内容紹介｡ |
欧米に比べ規制が緩く、市場に体に有害な食品添加物を使用した食品が溢れている日本。ではそのなかでどのように暮らしていけばいいのか。自分の体や家族の健康を守るために避けるべき食品添加物について解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
フードプロデューサー、一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事。1995年、「キヨズキッチン」を開業。全国のレストラン、カフェなどの業態開発、フードメニュー開発、講演活動などに力を注ぐ。著書に『じつは怖い外食』(ワニブックス[PLUS]新書)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1018822948｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 社会科学(赤)5社会科学(赤)5｡
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- 請求記号：
- 498.5/ﾐﾅﾐ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000347862