2025/08/02
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
のどごし自慢の絶品そうめん(ノドゴシ ジマン ノ ゼッピン ソウメン)｡
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| 著者名等｡ |
満留邦子∥著(ミツドメ,クニコ)｡
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| 出版者｡ |
成美堂出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.6｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／24cm｡
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| 一般注記｡ |
「そうめん」(2016年刊)の改題、加筆・再編集｡
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| 件名｡ |
麵類｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.38｡
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| ISBN｡ |
978-4-415-33419-6｡
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| 4-415-33419-9｡
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| 9784415334196｡
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| 4415334199｡
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| 価格｡ |
1100｡
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| タイトルコード｡ |
1000344853｡
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| 内容紹介｡ |
そうめんを冷たいつゆにつける、おなじみの食べ方「つけめん」から、冷たいそうめんを温かいソースであえる「温あえめん」まで。夏に食べたいそうめんのさまざまなアレンジを紹介するレシピ集。郷土で食べられているそうめんについても解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家、管理栄養士。流しそうめんの発祥の地といわれる宮崎県生まれ。書籍や雑誌、テレビ・ラジオ番組の出演、企業のレシピ開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍。著書に『料理が楽しくなる圧力鍋レシピ』(成美堂出版)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1018818714｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)31｡
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- 請求記号：
- 596.3/ﾐﾂﾄ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000344853