2025/05/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
最新外食業界の動向とカラクリがよ～くわかる本(サイシン ガイショク ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン)｡
外部サイトで調べる: 
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| 副書名｡ |
業界人、就職、転職に役立つ情報満載!(ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ)｡
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| 著者名等｡ |
中村恵二∥著(ナカムラ,ケイジ)｡
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| 南まい∥著(ミナミ,マイ)｡
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| 版次｡ |
第4版｡
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| 出版者｡ |
秀和システム／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.5｡
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| ページと大きさ｡ |
243p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
図解入門業界研究｡
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| How‐nual｡
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| 件名｡ |
外食産業-日本｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.97｡
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| ISBN｡ |
978-4-7980-7195-4｡
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| 4-7980-7195-1｡
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| 9784798071954｡
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| 4798071951｡
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| 価格｡ |
1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000342298｡
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| 内容紹介｡ |
食の楽しみを支える外食業界について、最新動向や経営の仕組み、業界の歴史と現状、今後の展望、取り組むべき課題など、その全体像を見渡せるように多角的に解説する。「食」の新業態を探っていく第4版。｡
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| 著者紹介｡ |
【中村恵二】1954年山形県生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。これまで「図解入門業界研究」シリーズ(秀和システム)を中心に、多数の業界解説本を発表している。執筆の傍ら、高校や大学等で進路選択の講演活動なども行っている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 【南まい】1995年大阪府生まれ。ホテル、旅館での勤務のあと、2016年より大手ソフトウェア会社のインハウスデザイナーとして社内マーケティングに携わる。その後、Googleビジネスプロフィール運用責任担当者としてWeb制作会社に従事。現在、店舗集客コンタクトを行っている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1017132950｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 特定資料(オレンジ)4｡
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- 請求記号：
- 673.9/ﾅｶﾑ/業界動向｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000342298