2025/04/23
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
料理のあいうえお(リョウリ ノ アイウエオ)｡
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| 著者名等｡ |
有元葉子∥著(アリモト,ヨウコ)｡
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| 出版者｡ |
文化学園文化出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.4｡
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| ページと大きさ｡ |
79p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-579-21454-9｡
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| 4-579-21454-4｡
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| 9784579214549｡
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| 4579214544｡
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| 価格｡ |
1700｡
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| タイトルコード｡ |
1000338483｡
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| 内容紹介｡ |
「あ・味見をする」から「わ・忘れ物をしないように」まで、料理の基本や下ごしらえを、あいうえお順に並べて解説。調味料の使い方のあれこれ、昔からある日本の優秀な鍋など、ふだんはレシピに出てこない「料理の大切なところ」を伝える。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。『有元家のお弁当』『ひとりを愉しむ食事』『はじめが肝心 有元葉子の「下ごしらえ」』(文化出版局)などのレシピ本、『簡単料理は簡単か?』(文化出版局)などのエッセイと100冊以上の著書を持つ。東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰し、さまざまなイベントも企画する。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1017128891｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)30人文科学(黄)30｡
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- 請求記号：
- 596/ｱﾘﾓ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000338483