2025/05/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
世界の食はどうなるか(セカイ ノ ショク ワ ドウナルカ)｡
外部サイトで調べる: 
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| 副書名｡ |
フードテック、食糧生産、持続可能性(フードテック ショクリョウ セイサン ジゾク カノウセイ)｡
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| 著者名等｡ |
イェルク・スヌーク∥著(スヌーク,イェルク)｡
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| ステイファン・ファン・ロンパイ∥著(ロンパイ,ステイファン・ファン)｡
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| 野口正雄∥訳(ノグチ,マサオ)｡
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| 出版者｡ |
原書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2024.1｡
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| ページと大きさ｡ |
308p／22cm｡
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| 件名｡ |
食糧問題｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：611.3｡
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| NDC9 版：611.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-562-07387-0｡
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| 4-562-07387-X｡
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| 9784562073870｡
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| 456207387X｡
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| 価格｡ |
3800｡
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| タイトルコード｡ |
1000324121｡
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| 内容紹介｡ |
パンデミック、戦争、気候変動と人工知能、先進国の飢餓、3Dプリンターで作る食品など様々なテーマを取り上げ、具体的事例とともに、現状やトレンドを徹底分析。未来のフードシステムをめぐる発見の旅路に誘うための1冊。｡
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| 著者紹介｡ |
【イェルク・スヌーク】ベネルクス地域の小売、FMCG(日用消費財)業界のプロたちに、コミュニケーションとネットワークの場を提供する有数のプラットフォーム、リテールディテール社の創設者であり、また未来のショッピングを実体験でき、知識とインスピレーションが得られる施設、リテールハブのリーダーである。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 【ステイファン・ファン・ロンパイ】ジャーナリスト、リテールディテールの編集長。消費者行動の調査・研究を行っている。特に小売流通業と飲料、食品、化粧品などのFMCG(日用消費財)の動向を30年以上にわたり注視し、この分野のリーダーや経営者たちにインタビューを重ね、小売業をテーマとした様々な記事や出版物を執筆してきた。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1017114644｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 自然科学(緑)9自然科学(緑)9｡
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- 請求記号：
- 611.3/ｽﾇｸ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000324121