2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
村上食堂(ムラカミ ショクドウ)。
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副書名。 |
家庭料理の「おいしい工夫」を教えます(カテイ リョウリ ノ オイシイ クフウ オ オシエマス)。
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著者名等。 |
村上祥子∥著(ムラカミ,サチコ)。
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出版者。 |
天夢人/東京。
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出版年。 |
2023.12。
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発売者。 |
山と溪谷社(発売)。
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ページと大きさ。 |
191p/21cm。
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件名。 |
料理。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-635-82268-8。
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4-635-82268-0。
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9784635822688。
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4635822680。
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価格。 |
1800。
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タイトルコード。 |
1000318278。
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内容紹介。 |
過去50年間で50万点のレシピを持つ、レンチン料理の第一人者、空飛ぶ料理研究家・村上祥子の夢は、お昼だけ営業する「村上食堂(R)」の開業。そこで食べてもらいたいと思っている、計68点のレシピを紹介する。。
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著者紹介。 |
料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より、福岡女子大学で病態栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも1人分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1017110402。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文30人文30(人文30の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596/ムラカ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000318278