2024/06/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
スイーツヒットの理由(わけ)(スイーツ ヒット ノ ワケ)｡
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| 副書名｡ |
平成から令和の、この18品はなぜヒットしたか?(ヘイセイ カラ レイワ ノ コノ ジュウハチヒン ワ ナゼ ヒット シタカ)｡
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| 著者名等｡ |
山本候充∥著(ヤマモト,トキミツ)｡
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| 出版者｡ |
旭屋出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.10｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／21cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.3｡
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| NDC9 版：588.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-7511-1507-7｡
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| 4-7511-1507-3｡
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| 9784751115077｡
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| 4751115073｡
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| 価格｡ |
2000｡
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| タイトルコード｡ |
1000312178｡
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| 内容紹介｡ |
ティラミス、まるごとバナナ、エッグタルト…。平成から令和までにヒットしたスイーツ18品を分析。そのスイーツがなぜヒットしたかを解明し、「スイーツのヒット要因」を解説する。ヒットスイーツ&世相年表、スイーツ新語辞典付き。｡
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| 著者紹介｡ |
スイーツビジネス・コンサルタント、ライター。1946年甲府生れ。国学院大学卒業。洋菓子・和菓子製造販売会社の企画室長を経て1985年独立。WHITE SPACE創始。製菓・製パン、外食等のスイーツ分野のコンサルティングに従事。著書に『「買いたい」を仕掛ける 菓子・スイーツの開発法』(旭屋出版)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1017104611｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 自然41自然41（自然41の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 588.3/ﾔﾏﾓ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000312178