2024/06/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
家庭のオーブンで作るバゲット・食パン・クロワッサン(カテイ ノ オーブン デ ツクル バゲット ショクパン クロワッサン)。
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著者名等。 |
ムラヨシマサユキ∥著(ムラヨシ,マサユキ)。
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出版者。 |
成美堂出版/東京。
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出版年。 |
2023.10。
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ページと大きさ。 |
287p/26cm。
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一般注記。 |
「家庭のオーブンで作るバゲット」(2016年刊)と「家庭のオーブンで作る食パン」(2017年刊)ほかからの改題、合本、再編集。
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件名。 |
パン。
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分類。 |
NDC8 版:596.6。
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NDC9 版:596.63。
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ISBN。 |
978-4-415-33321-2。
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4-415-33321-4。
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9784415333212。
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4415333214。
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価格。 |
2000。
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タイトルコード。 |
1000302256。
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内容紹介。 |
「家庭のオーブンで作る」シリーズの3冊を合本化。家庭用のオーブンで作るバゲット、食パン、クロワッサンの作り方やコツを余すところなく詰め込んだレシピを掲載する。それぞれのパンの作り方のQ&Aも掲載。。
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著者紹介。 |
料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経てパンとお菓子の教室を始める。「家で作るからおいしい」をコンセプトに、毎日の暮らしの中にある“おいしい”を見つめ、繰り返し作れるシンプルなレシピを提案。テレビや雑誌、料理教室の講師など、多方面で活躍中。著書に『ムラヨシマサユキのパン教室』(西東社)他多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1017071877。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.6/ムラヨ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000302256