2025/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集(タンセキ タンノウエン スイエン ノ オイシイ コンダテシュウ)｡
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| 副書名｡ |
低脂質で病気の進行や再発を防ぐ!(テイシシツ デ ビョウキ ノ シンコウ ヤ サイハツ オ フセグ)｡
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| 著者名等｡ |
加藤眞三∥病態監修(カトウ,シンゾウ)｡
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| 大木いづみ∥栄養指導(オオキ,イズミ)｡
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| 検見﨑聡美∥料理(ケンミザキ,サトミ)｡
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| 出版者｡ |
女子栄養大学出版部／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.8｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／26cm｡
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| 件名｡ |
胆石症-食餌療法｡
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| 胆嚢炎-食餌療法｡
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| 膵炎-食餌療法｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：493.47｡
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| NDC9 版：493.47｡
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| ISBN｡ |
978-4-7895-1437-8｡
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| 4-7895-1437-4｡
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| 9784789514378｡
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| 4789514374｡
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| 価格｡ |
2500｡
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| タイトルコード｡ |
1000293499｡
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| 内容紹介｡ |
胆石・胆のう炎・膵炎の病気の人でもおいしく食べられる料理を集めた献立集。特に退院後や外来時における慢性期の患者の栄養についてくわしく解説する。食材選びや調理のコツも紹介し、低脂質でおいしい献立が満載。｡
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| 著者紹介｡ |
【加藤眞三】慶應義塾大学名誉教授。エムオーエー高輪クリニック院長。1980年慶應義塾大学医学部卒業、1985年同大学大学院医学研究科修了、医学博士。慶應義塾大学看護医療学部教授など経て、2021年より現職。専門分野は健康科学、病態科学。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 【大木いづみ】慶應義塾大学病院食養管理室室長代理、管理栄養士。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1017063387｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 自然科学(緑)16自然科学(緑)16｡
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- 請求記号：
- 493.4/ﾀﾝｾ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000293499