2025/10/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
コウケンテツの日本100年ゴハン紀行(コウ ケンテツ ノ ニッポン ヒャクネン ゴハン キコウ)｡
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| 副書名｡ |
千葉 房総半島 岩手 三陸・遠野(チバ ボウソウ ハントウ イワテ サンリク トオノ)｡
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| 著者名等｡ |
NHK「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」制作班∥著(ニッポン ホウソウ キョウカイ)｡
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| 出版者｡ |
中央公論新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.7｡
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| ページと大きさ｡ |
125p／21cm｡
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| 件名｡ |
食生活-日本｡
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| 料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| ISBN｡ |
978-4-12-005672-7｡
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| 4-12-005672-4｡
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| 9784120056727｡
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| 4120056724｡
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| 価格｡ |
1650｡
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| タイトルコード｡ |
1000291136｡
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| 内容紹介｡ |
NHKBSで放送されている番組「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」の書籍版。土地の気候風土と、名人たちの手ではぐくまれるかけがえのない味や食文化に触れ、旅で生まれたアイデアを凝縮したレシピなどを紹介する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012723967｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 棚番号９〜１０棚番号９〜１０｡
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- 請求記号：
- 383.8/ﾆﾂﾎ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000291136