2025/08/05
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
おつまみとお酒のマリアージュ(オツマミ ト オサケ ノ マリアージュ)｡
外部サイトで調べる: 
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| 副書名｡ |
はじめて出合う味に感動!!(ハジメテ デアウ アジ ニ カンドウ)｡
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| 著者名等｡ |
渡辺麻紀∥著(ワタナベ,マキ)｡
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| 進藤幸紘∥著(シンドウ,ユキヒロ)｡
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| 出版者｡ |
池田書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2023.6｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／25cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 酒｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-262-13085-9｡
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| 4-262-13085-1｡
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| 9784262130859｡
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| 4262130851｡
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| 価格｡ |
1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000288943｡
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| 内容紹介｡ |
食材の組合せ(マリアージュ)、料理とお酒との組合せ(マリアージュ)。2つのマリアージュで、とびきり美味しく最高に素敵なお酒時間を楽しむことができる。食材の魔法使いとマリアージュ王子によるおうち飲みレシピ集。｡
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| 著者紹介｡ |
【渡辺麻紀】大学在学中より、フランス料理研究家のアシスタントを務める。テレビの料理番組などのフードコーディネーター等を経て、現在は料理家として、雑誌やテレビで活躍。ミールキット宅配サービスや飲食店、食品・家電メーカーなどのメニュー構成・レシピ提案も手がけている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 【進藤幸紘】TSUGUMI鶫代表/マネージャー。1986年、千葉県出身。東京エコール辻卒業。「浮雲」などを経て、現在は中華、鮨、鉄板焼き、焼鳥、和食の5店舗を運営し、各店舗のマネージメント及びサービスを行う。それぞれの店舗にてゲストの好みに寄り添うペアリングが好評。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1017059633｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)30人文科学(黄)30｡
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- 請求記号：
- 596/ﾜﾀﾅ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000288943