2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
知っておきたい!インドごはんの常識(シッテ オキタイ インド ゴハン ノ ジョウシキ)。
外部サイトで調べる:
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副書名。 |
イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで(イラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ)。
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著者名等。 |
パンカジ・シャルマ∥文(シャルマ,パンカジ)。
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アリス・シャルバン∥絵(シャルバン,アリス)。
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サンドラ・サルマンジー∥レシピ(サルマンジー,サンドラ)。
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関根光宏∥訳(セキネ,ミツヒロ)。
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出版者。 |
原書房/東京。
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出版年。 |
2023.3。
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ページと大きさ。 |
128p/22cm。
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件名。 |
食生活-インド。
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インド料理。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.825。
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ISBN。 |
978-4-562-07261-3。
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4-562-07261-X。
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9784562072613。
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456207261X。
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価格。 |
1800。
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タイトルコード。 |
1000269435。
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内容紹介。 |
人生のさまざまな出来事と結びつき、何千年も受け継がれてきたインド料理について紹介した1冊。チャパティーやライタなどの基本のレシピから、サモーサー、マサラ・ワダなどのストリートフードまで、様々なインド料理を歴史的背景なども交えながら解説する。。
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著者紹介。 |
【パンカジ・シャルマ】インド・ラージャスターン州ジャイプール生まれ。インドの食文化と料理の歴史研究に力を注ぐベジタリアン。数多くのレシピをブログで紹介するとともに、インドの手工芸品や食品をウェブサイトで販売している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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【アリス・シャルバン】アーティスト一家に生まれたイラストレーター。児童書の挿絵を40冊ほど手がけ、報道機関や〈エルメス〉のウェブサイトでイラストを担当。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2012733974。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- 新刊コーナー新刊コーナー(新刊コーナーにあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 )。
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- 請求記号:
- 383.8/シツテ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000269435