2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
真藤舞衣子のまいにちおいしい!豆腐と油揚げ(シンドウ マイコ ノ マイニチ オイシイ トウフ ト アブラアゲ)。
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著者名等。 |
真藤舞衣子∥著(シンドウ,マイコ)。
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出版者。 |
高橋書店/東京。
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出版年。 |
2023.2。
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ページと大きさ。 |
127p/26cm。
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件名。 |
料理(豆腐)。
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分類。 |
NDC8 版:596.3。
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NDC9 版:596.3。
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ISBN。 |
978-4-471-40887-9。
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4-471-40887-9。
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9784471408879。
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4471408879。
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価格。 |
1600。
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タイトルコード。 |
1000267468。
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内容紹介。 |
豆腐料理65品と油揚げ料理35品を紹介したレシピ本。みょうが冷ややっこや肉豆腐、焼き油揚げのねぎあえ、お揚げのカレー煮など、きちんと知りたい定番料理からアレンジ料理まで、バリエーション豊かなレシピを掲載する。。
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著者紹介。 |
料理家。東京生まれ。フランスのリッツ・エスコフィエに留学し、ディブロマを取得。帰国して菓子店勤務後、カフェ&サロン「my-an」をオープン後、料理家に。現在は書籍、雑誌を通じたレシピ開発や料理教室を通じて、環境を考えた食べ方などを提案。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1017041169。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.3/シント。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000267468