2024/06/18
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
毎日食べたい5倍麹みそ(マイニチ タベタイ ゴバイ コウジ ミソ)。
外部サイトで調べる:
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著者名等。 |
松田敦子∥著(マツダ,アツコ)。
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井上浩義∥監修(イノウエ,ヒロヨシ)。
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出版者。 |
時事通信出版局/〔東京〕。
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出版年。 |
2023.1。
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発売者。 |
時事通信社(発売)。
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ページと大きさ。 |
94p/21cm。
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件名。 |
味噌。
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料理。
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分類。 |
NDC8 版:588.6。
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NDC9 版:588.6。
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ISBN。 |
978-4-7887-1863-0。
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4-7887-1863-4。
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9784788718630。
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4788718634。
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価格。 |
1400。
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タイトルコード。 |
1000259422。
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内容紹介。 |
みそ汁はもちろん様々な料理・お菓子に使える万能調味料である5倍麹みそ。その作り方から、おすすめの食べ方まで、余すところなく紹介した1冊。ドライカレーやハンバーグ、シフォンケーキなど幅広いジャンルのレシピを掲載する。。
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著者紹介。 |
【松田敦子】1962年生まれ、大阪府出身。上級みそコンシェルジュ、発酵コンシェルジュ、日本予防医学会認定予防学指導士、日本抗加齢医学会正会員、食生活アドバイザー、栄養士、京都府認定きょうと食いく先生。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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【井上浩義】1961年生まれ、福岡県出身。慶應義塾大学医学部教授、理学博士、医学博士。専門分野は薬理学、生理学。平成22年度科学技術分野の文部科学大臣表彰。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1017037118。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 自然41自然41(自然41の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 588.6/マイニ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000259422