2024/06/18
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
外食を救うのは誰か(ガイショク オ スクウ ノワ ダレカ)。
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著者名等。 |
鷲尾龍一∥著(ワシオ,リュウイチ)。
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出版者。 |
日経BP/〔東京〕。
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出版年。 |
2022.11。
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発売者。 |
日経BPマーケティング(発売)。
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ページと大きさ。 |
255p/19cm。
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件名。 |
外食産業-日本。
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分類。 |
NDC8 版:673.9。
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NDC9 版:673.97。
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ISBN。 |
978-4-296-20090-0。
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4-296-20090-9。
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9784296200900。
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4296200909。
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価格。 |
1600。
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タイトルコード。 |
1000251953。
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内容紹介。 |
もともと外食産業が抱えていた課題は、コロナ禍で白日の下にさらされた。このままでは外食産業はじり貧である。外食産業で起きた数々の事件を振り返りつつ、産業としての歴史を踏まえながら現在地を分析し、未来の姿を模索している挑戦者たちの姿を追う。。
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著者紹介。 |
1986年兵庫県生まれ。2008年京都大学法学部卒業、読売新聞大阪本社入社。19年から日経ビジネス記者。総合商社の動向や企業買収の現場、外食業界などを重点的に取材している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1017027408。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 社会24社会24(社会24の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 673.9/ワシオ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000251953