2025/05/02
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
再現!世界の軍隊グルメ(サイゲン セカイ ノ グンタイ グルメ)｡
外部サイトで調べる: 
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| 副書名｡ |
戦士の食卓(センシ ノ ショクタク)｡
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| 著者名等｡ |
水梨由佳∥文・調理・撮影(ミズナシ,ユカ)｡
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| 白石光∥歴史監修(シライシ,ヒカル)｡
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| 出版者｡ |
大日本絵画／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.11｡
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| ページと大きさ｡ |
112p／26cm｡
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| 一般注記｡ |
欧文タイトル：Gourmet of the military around the world｡
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| 件名｡ |
兵糧-歴史｡
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| 料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：394.02｡
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| NDC9 版：394.02｡
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| ISBN｡ |
978-4-499-23364-4｡
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| 4-499-23364-X｡
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| 9784499233644｡
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| 449923364X｡
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| 価格｡ |
3200｡
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| タイトルコード｡ |
1000248025｡
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| 内容紹介｡ |
イギリス戦艦の士官食堂で供された豪華なディナー、酷寒のスターリングラードで独ソ兵が分け合ったタルタルステーキ、アメリカのパイロットたちに愛されたドーナツ…。明日をも知れない戦場で調理された「究極の食」をビジュアル再現。｡
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| 著者紹介｡ |
【水梨由佳】青森県・弘前市出身。県立高校英語科講師を経て、動物植物関連の専門学校の英語科講師と並行して自然科学系出版社の観賞魚専門雑誌編集部に勤務。その後、独立して編集プロダクションOffice Ready Lobo主宰。現在のライフワークは歴史的食文化と世界の食文化の研究。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 【白石光】東京・お茶の水生まれ。戦史研究家として季刊『NAVY YARD』などに多数執筆中。ミリタリー関連の主な著書には『世界の銘艦ヒストリア』(大日本絵画)など。観賞魚専門月刊誌『フィッシュマガジン』編集長を15年勤める。『国際観賞魚専門学院』学院長を兼務。現在、アクアホビー・プランナーとしても活動中。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012709396｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 棚番号９〜１０棚番号９〜１０｡
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- 請求記号：
- 394/ﾐｽﾅ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000248025