2025/05/02
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
これ、台所でつくれます。(コレ ダイドコロ デ ツクレマス)｡
外部サイトで調べる: 
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| 副書名｡ |
発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで(ハッコウ ツケモノ カラ テウチメン ベーコン チーズ マデ)｡
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| 著者名等｡ |
農山漁村文化協会∥編(ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.10｡
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| ページと大きさ｡ |
135p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
うかたまBOOKS｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-540-22166-8｡
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| 4-540-22166-3｡
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| 9784540221668｡
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| 4540221663｡
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| 価格｡ |
1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000246457｡
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| 内容紹介｡ |
酵母を起こしてつくるパンに羊腸に詰めるソーセージ、本場韓国のキムチや大豆から豆乳をしぼってつくる豆腐、手打ち麺でつくるラーメンなど、家にある道具でつくれる本格的な加工食品のつくり方を紹介した本。名人たちがおすすめの一品の作り方を教授する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012708430｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 棚番号１１棚番号１１｡
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- 請求記号：
- 596/ｺﾚﾀ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000246457