2026/01/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
食の資料探しガイドブック(ショク ノ シリョウサガシ ガイドブック)｡
外部サイトで調べる: 
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| 著者名等｡ |
荒木一視∥著(アラキ,ヒトシ)｡
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| 鎌谷かおる∥著(カマタニ,カオル)｡
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| 木村裕樹∥著(キムラ,ヒロキ)｡
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| 出版者｡ |
昭和堂／京都｡
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| 出版年｡ |
2022.10｡
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| ページと大きさ｡ |
203p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
シリーズ食を学ぶ｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 食糧｡
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| 文献調査｡
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| 情報検索｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-8122-2131-0｡
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| 4-8122-2131-5｡
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| 9784812221310｡
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| 4812221315｡
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| 価格｡ |
2300｡
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| タイトルコード｡ |
1000244491｡
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| 内容紹介｡ |
食に関わる資料を収集・分析する際の手順や方法についての概説書。資料にアクセスする能力、入手した資料を読み解く能力、その資料を使って研究を組み立てる能力を身につけることを目指す。各項目は4頁単位でわかりやすく解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
【荒木一視】専門は地理学、食料の地理学。山口大学教育学部教授等を経て、2018年より立命館大学食マネジメント学部教授。主な業績：『食と農のフィールドワーク入門』(共編著、昭和堂、2019年)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 【鎌谷かおる】専門は歴史学(日本史)。博士(日本史学)。大学共同利用機関法人人間文化研究機構総合地球環境学研究所プロジェクト特任助教等を経て2018年より立命館大学食マネジメント学部准教授。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016993931｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)26人文科学(黄)26｡
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- 請求記号：
- 383.8/ｼﾖｸ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000244491