2025/10/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
今日からはじめる減塩ごはん(キョウ カラ ハジメル ゲンエン ゴハン)｡
外部サイトで調べる: 
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| 副書名｡ |
少しの工夫で驚くおいしさ(スコシ ノ クフウ デ オドロク オイシサ)｡
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| 著者名等｡ |
小田真規子∥著(オダ,マキコ)｡
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| 出版者｡ |
家の光協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.9｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| しお｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-259-56738-5｡
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| 4-259-56738-1｡
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| 9784259567385｡
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| 4259567381｡
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| 価格｡ |
1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000240015｡
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| 内容紹介｡ |
味の満足感を損なわずに減塩できる調理テクニックとレシピを紹介。「下味をつけずに最後にタレをからめる」「塩水でうまみを引き出す」など、ちょっとしたコツで塩分をいつものおかずより3～5割カットできる。巻末に食材別インデックスを付す。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家・栄養士。スタジオナッツ代表。本やテレビでオリジナルレシピを発表するほか、企業への料理提案やアドバイス、レシピや商品の開発などに携わる。長年にわたり減塩レシピを研究。おいしく、作りやすい減塩料理を提案している。著書に『すごい!みそ汁』(家の光協会)など多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012706178｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 棚番号１１棚番号１１｡
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- 請求記号：
- 596/ｵﾀ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000240015