2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
あんこのお花練習帖(アンコ ノ オハナ レンシュウチョウ)。
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副書名。 |
可愛いお花しぼり(カワイイ オハナシボリ)。
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著者名等。 |
末廣由香里∥著(スエヒロ,ユカリ)。
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飯塚淳子∥レシピ開発(イイズカ,ジュンコ)。
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出版者。 |
パルコエンタテインメント事業部/東京。
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出版年。 |
2022.9。
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ページと大きさ。 |
95p/26cm。
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件名。 |
菓子。
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餡。
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分類。 |
NDC8 版:596.6。
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NDC9 版:596.65。
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ISBN。 |
978-4-86506-399-8。
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4-86506-399-4。
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9784865063998。
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4865063994。
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価格。 |
1600。
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タイトルコード。 |
1000237680。
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内容紹介。 |
生花と見紛う見た目の、白餡でできた“あんこのお花”の作り方を紹介。基礎知識や20種類のお花のしぼり方を丁寧に解説。しぼったお花を可愛く飾るのに最適な箱詰めの「おはぎBOX」や、クリスマスリース型のココアケーキなどのレシピも掲載する。。
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著者紹介。 |
【末廣由香里】和はなアートフード協会代表。埼玉県出身。2021年「和はなアートフード協会」を設立。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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【飯塚淳子】航空会社在職中、海外の料理やワインに興味を持ち、各国の食文化を学び始める。退職後、調理師免許、JSAソムリエ・ル・コルドンブルー菓子、パンなどの資格を取得する。おもてなし料理教室「J.kitchen」、あんこのお花教室「BIANCA」を主宰。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016965046。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.6/スエヒ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000237680