2025/12/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
現地発・台湾ルーローハンとお米料理(ゲンチハツ タイワン ルーローハン ト オコメ リョウリ)｡
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| 著者名等｡ |
小河知惠子∥著(オガワ,チエコ)｡
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| 出版者｡ |
春陽堂書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.8｡
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| ページと大きさ｡ |
93p／26cm｡
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| 件名｡ |
中華料理｡
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| 米飯｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.22｡
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| NDC9 版：596.22｡
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| ISBN｡ |
978-4-394-77006-0｡
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| 4-394-77006-8｡
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| 9784394770060｡
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| 4394770068｡
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| 価格｡ |
1700｡
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| タイトルコード｡ |
1000237014｡
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| 内容紹介｡ |
定番の魯肉飯から、食堂やお弁当でおなじみのごはん、おかゆ、もち米料理、米粉料理、またそれらに合うスープやおかず、デザートなどの作り方を詰め込んだ台湾ごはんのレシピ集。魯肉飯については、合計10種類を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
台湾料理研究家。2010年初めての台湾旅行で、豊かな食材と多種多様な屋台料理に魅せられる。料理研究家、フードコーディネーターとして活躍後、17年台湾に短期料理留学。19年から息子とともに長期親子留学中。台北在住。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016963579｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)31人文科学(黄)31｡
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- 請求記号：
- 596.2/ｵｶﾜ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000237014