2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典(ボウズ コンニャク ノ ニホン ノ コウキュウギョ ジテン)。
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著者名等。 |
藤原昌髙∥著(フジワラ,マサタカ)。
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出版者。 |
三賢社/東京。
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出版年。 |
2022.6。
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ページと大きさ。 |
359p 図版16p/19cm。
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件名。 |
魚-辞書。
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分類。 |
NDC8 版:664.6。
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NDC9 版:664.6。
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ISBN。 |
978-4-908655-22-7。
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4-908655-22-7。
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9784908655227。
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4908655227。
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価格。 |
1800。
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タイトルコード。 |
1000224234。
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内容紹介。 |
「市場価値の高さ」にフォーカスした「高級魚」の本。「卸売市場での仲卸値が、1キロあたり2,000円以上の魚」を基準として、全国の産地や市場を巡り、著者が自分の舌で確かめた、うまい魚・137種を解説する。。
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著者紹介。 |
徳島県生まれ。ヒトとヒト以外の生物、特に水産生物との関りを40余年にわたり調べている。ウェブサイト「ぼうずコンニャクの市場魚介類図鑑」主宰。著書に『からだにおいしい魚の便利帳』(高橋書店)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016923631。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 自然13(自然13の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 664.6/フシワ。
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- 状態:
- 貸出中。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000224234